鸡蛋手抓饼
鸡蛋手抓饼的做法
步骤1
面粉倒入大碗，倒入温水，边倒边用筷子往一个方向搅拌成雪片状，用手揉成光滑面团，揉好的面团，盖上湿布醒30分钟左右后拿出，擀成圆形薄饼状
步骤2
切好的葱花放小碗里备用步骤3
在平底锅中涂好油，待油热以后讲薄饼放入平底锅中煎至两面变色后拿出
步骤4
在锅中平摊鸡蛋，搅匀，煎至固体后拿出，火腿/培根也是如此做法
步骤5
在薄饼中放如生菜、鸡蛋以及培根/火腿，再浇上自己口味的酱料即可