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诗文 肉末豆腐
释义

肉末豆腐

肉末豆腐的用料

豆腐 一块 肉末 100g
小葱 适量 姜 适量
蒜 适量 豆瓣 适量

肉末豆腐的做法

步骤1

豆腐切成小方块,葱切葱花,姜,蒜剁碎。
肉末豆腐的做法图解2

步骤2

油六成热下肉末,划散,炒至变白。加入姜,蒜末,翻炒。加入豆腐,煎至金黄色(豆腐易碎,翻都时候要注意力度,不要用力过猛豆腐全碎了,也不要翻得不勤,糊锅了)。
肉末豆腐的做法图解3

步骤3

加入适量盐,鸡精调味,最后加入葱花,起锅。

肉末豆腐的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:33:40