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诗文 【超简单】牛奶吐司
释义

【超简单】牛奶吐司

健康又安全,自己家人都爱吃,早晨做个三明治配一杯牛奶,早上的营养就够啦,小朋友也非常爱吃哦

【超简单】牛奶吐司的用料

高筋粉 400g 低筋粉 50g
糖粉 50g 酵母 5g
奶粉 20g 鲜牛奶 100g
淡奶油 90g 盐 5g
全蛋液 40g

【超简单】牛奶吐司的做法

【超简单】牛奶吐司的做法图解1

步骤1

所有材料混合在一起,揉匀,排出气体,准备发酵
【超简单】牛奶吐司的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜,发酵1-2小时,膨胀至原来的2、3倍大
【超简单】牛奶吐司的做法图解3

步骤3

发酵好了,用手指按压弹不起来就OK啦
【超简单】牛奶吐司的做法图解4

步骤4

就是这样,软软粘粘,半透明,现在可以分成三块,放在外面醒10分钟
【超简单】牛奶吐司的做法图解5

步骤5

用擀面杖将三团面分别擀成片状卷起来,放进吐司模,进行二次发酵
【超简单】牛奶吐司的做法图解6

步骤6

发酵至两三倍大,可以烤起来啦,烤箱预热170度,40分钟,中层
【超简单】牛奶吐司的做法图解7

步骤7

铛铛铛!新鲜出炉的牛奶吐司,蓬松柔软,比外面卖的还好吃呢
【超简单】牛奶吐司的做法图解8

步骤8

切片!入口即化的口感,连小宝宝都爱吃哦
【超简单】牛奶吐司的做法图解9

步骤9

营养早餐完成啦,耶!

【超简单】牛奶吐司的烹饪技巧

天凉发面,可以放在温水中,发酵的很快。。。

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更新时间:2024/11/22 11:18:09