网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
滕州辣子鸡(家常版)
释义
滕州辣子鸡(家常版)
滕州辣子鸡的用料
三黄鸡 半只
尖椒 2只
干辣椒 好多好多
大蒜 4—5块
姜 3片
木耳 适量
土豆片 可有可无
花椒 一大把
葱 3片
高度白酒 1勺
味达美酱油 适量
味精 适量
盐 适量
滕州辣子鸡的做法
步骤1
鸡肉或是鸡腿都可以,看个人口味,但是还是建议用整鸡更香!这次我选的鸡腿,因为馋肉啦,哈哈。鸡肉洗干净切成小块,小块哦!挤干水备用。
步骤2
准备葱姜蒜,八角,花椒,辣椒。蒜拍碎,葱切丝,姜切丝,辣椒剪段。锅热加油,油热加入八角!一定要先放八角,闻到香味后加剩下的配料炒香。
步骤3
再加入鸡肉翻炒,大火,鸡肉稍微变颜色后加入白酒,多炒一会,把酒味蒸发掉,加入酱油一大勺。油要一次性加够!多加油!油少了不香的。
步骤4
味达美酱油不上颜色的,但是味道不错,等鸡肉炒到出水时,如图中,就可以盖上锅盖啦~闷煮少许时间,不时打开锅盖看看有没有干锅
步骤5
待锅中快干时再加入鸡肉一小半的水继续煮,一直大火!
步骤6
青椒洗净,木耳提前泡好,切好,待锅中水快干时加入翻炒,收汁,再加入一勺味达美,适量盐,尝尝味道,适合您的口味啦就关火啦。
滕州辣子鸡的烹饪技巧
随便看
不知火芝士派,香甜不腻
麻辣鸡块
蒸虾饺
燕麦片
油焖大虾,最简单的做法,最鲜美的滋味。
葡萄干吐司
鲜虾饼
酸甜爽口宫保鸡丁
春的味道 马兰拌香干
亚麻籽黑芝麻脆片——蛋清好去处
菠萝饭
韭菜煎饼
山药糕
蛋炒饭
苦瓜酿肉
快手营养早餐/减肥餐
东菱破壁机之芒果草莓思慕雪
十三香小龙虾
花纹蛋糕卷
祛湿健脾粥
手擀面
蔓越莓饼干
来自紫色的诱感---紫薯绿豆椪(增加肉松最顺手的版本)
自制披萨
土豆丝饼
成都萧寺度腊邓事示彦威侄二首 程公许
成都萧寺度腊邓事示彦威侄二首 程公许
成都 萧遘
成都信藏主求送行 释宝昙
成都信藏主求送行 释宝昙
成都行 陆游
成都杨氏江亭 文同
成都 杨亿
成都一月奔走人事喜於赋归 程公许
成都逾旬阴冷深冬时节借馆趣悟得子敬德夫二 程公许
成都元十八侍御 戎昱
成都运司西园亭诗·翠锦亭 许将
成都运司西园亭诗·海棠轩 许将
成都运司西园亭诗·茅庵 许将
成都运司西园亭诗·水阁 许将
成都运司西园亭诗·西园 许将
成都运司西园亭诗·小亭 许将
成都运司西园亭诗·雪峰楼 许将
成都运司西园亭诗·玉溪堂 许将
成都运司西园亭诗·月台 许将
成都运司西园亭诗·潺玉亭 许将
成都运司园亭十首·翠锦亭 杨怡
成都运司园亭十首·海棠轩 杨怡
成都运司园亭十首·茅庵 杨怡
成都运司园亭十首·水阁 杨怡
誉舰
琓玲
俊勇
惠蕴
磊枝
寿嵩
昭焱
敬栩
荟赟
莘钰
敏雄
孟嘉
鹃凤
涛菁
驿予
淼晗
祈坤
早精
剑钧
左君
唯希
兴渝
韵培
充萌
家于
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。
Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/31 3:43:40