网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
滕州辣子鸡(家常版)
释义
滕州辣子鸡(家常版)
滕州辣子鸡的用料
三黄鸡 半只
尖椒 2只
干辣椒 好多好多
大蒜 4—5块
姜 3片
木耳 适量
土豆片 可有可无
花椒 一大把
葱 3片
高度白酒 1勺
味达美酱油 适量
味精 适量
盐 适量
滕州辣子鸡的做法
步骤1
鸡肉或是鸡腿都可以,看个人口味,但是还是建议用整鸡更香!这次我选的鸡腿,因为馋肉啦,哈哈。鸡肉洗干净切成小块,小块哦!挤干水备用。
步骤2
准备葱姜蒜,八角,花椒,辣椒。蒜拍碎,葱切丝,姜切丝,辣椒剪段。锅热加油,油热加入八角!一定要先放八角,闻到香味后加剩下的配料炒香。
步骤3
再加入鸡肉翻炒,大火,鸡肉稍微变颜色后加入白酒,多炒一会,把酒味蒸发掉,加入酱油一大勺。油要一次性加够!多加油!油少了不香的。
步骤4
味达美酱油不上颜色的,但是味道不错,等鸡肉炒到出水时,如图中,就可以盖上锅盖啦~闷煮少许时间,不时打开锅盖看看有没有干锅
步骤5
待锅中快干时再加入鸡肉一小半的水继续煮,一直大火!
步骤6
青椒洗净,木耳提前泡好,切好,待锅中水快干时加入翻炒,收汁,再加入一勺味达美,适量盐,尝尝味道,适合您的口味啦就关火啦。
滕州辣子鸡的烹饪技巧
随便看
新疆抓饭
通吃面----------孤独的食客
巧克力饼干
焗饭
糖醋排骨
莲子煲排骨
私房小薯饼
龙眼味戚风
迷你豆沙南瓜饼
绿色肉龙
包子
甜蜜无花果挞
总督豆腐
黄瓜炒鸡丁
酱烧蝶鱼
蜜汁排骨
虾仁炒青瓜
蒜泥肉末茄盒
蒜香茼蒿
芒果西米露
牛奶吐司
快手手抓饼
玉米粥
祛湿消肿~红豆薏米粥
鲜蔬肉饺
和陈七峰七诗韵 包恢
和陈七峰七诗韵 包恢
和陈七峰七诗韵 包恢
和陈七峰七诗韵 包恢
和陈器之苦雨 张耒
和陈器之诗四首·朝应天:应天寺有五圣御容 张耒
和陈器之诗四首·吊连昌 张耒
和陈器之诗四首·过韩城 张耒
和陈器之诗四首·鹿仙山 张耒
和陈器之谢王渑池牡丹 张耒
和陈荣可感兴韵 王义山
和陈少卿 邓肃
和陈生三首 胡寅
和陈生三首 胡寅
和陈生三首 胡寅
和陈生投赠二首 刘克庄
和陈生投赠二首 刘克庄
和陈侍郎韵寄题林尉肯堂 陈淳
和陈侍郎韵寄题林尉尚絅堂 陈淳
和陈守喜雨诗 陈元晋
和陈守喜雨诗 陈元晋
和陈叔易见寄 晁说之
和陈叔易就晁以道求长松 张表臣
和陈叔余韵二首一以谢来意一以勉之 陈淳
和陈叔余韵二首一以谢来意一以勉之 陈淳
伯德特离补
伯昏无人
伯邑考
伯颜
伯颜
伯颜(1)
伯麟
但懋辛
但汉章
但焘
但衡今
位宫
何一丰
何世尧
何世延
何世东
何世桢
何世琨
何世礼
何世礼
何世统
何世英
何世鸿
何丙郁
何中中
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。
Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/9/20 8:44:48