自酿米酒
自酿米酒的做法
步骤1
糯米洗净后用清水浸泡12小时，用手捏能捏碎即可
步骤2
沥干水分后放入蒸锅里蒸40分钟
步骤3
用干净的筷子翻一下看看底下熟了没有，熟了即可拿出来晾了
步骤4
晾至30～35摄氏度这样就加少许温开水将米粒泡散不粘即可
步骤5
然后加入甜曲酒
步骤6
搅拌均匀
步骤7
中间挖个洞
步骤8
放入面包机按米酒键
步骤9
让其发酵30个小时
步骤10
完成
步骤11
清甜的酒味
步骤12
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