超详细红豆沙酥酥～（4个的量）
水油皮出筋真心累啊 不过揉出来后真心高兴！ 哈哈 好神奇的感觉～ 烤出来特别酥酥 家人赞不绝口 说比外面买的还好吃^_^
红豆沙酥的做法
步骤1
将水油皮材料（除猪油外）混合在一起 用筷子搅成絮状后盖上保鲜膜静20分钟 然后再像搓衣服似的来回往外搓。 一直搓到出筋 拉开洞洞是锯齿的。然后加入猪油继续搓 一直搓到洞洞边缘是光滑的。 要是不揉出筋其实也行、所有材料和在一起后揉成光滑面团 冷藏一会 （但就是之后做的时候容易破 影响外观）
步骤2
再将油酥混合 （我加了点玉米粉 但颜色和油皮相近了 大家可以加点比如紫薯粉等区别大一点的食用粉 之后做出来会很好看）冷藏一会 然后油皮油酥各分成两份（做四个）
步骤3
油皮四周薄 包住油酥
步骤4
收口向下 擀成牛舌状
步骤5
从上而下卷起
步骤6
再擀 卷起
步骤7
用锋利的刀切半 年轮状
步骤8
压扁 保持中心
步骤9
包入豆沙馅 收口朝下 我在上边撒了几颗芝麻 放入烤盘
步骤10
烤箱预热 我用的小烤箱温度130度 30分钟 大家的大烤箱温度可以高一点150度 30分钟
步骤11
酥酥的 很棒～ 自己有点小得意在家人面前 因为之前一次做坏了 这次给掰回来了 哈哈