八宝粽
八宝粽的做法
步骤1
白糯米洗净后用水泡一下午，在这里要分清主次，粽子好吃主要是糯米的软糯，所以其他米的数量一定不要太多，否则口感会很硬
步骤2
所有材料洗净后用水泡一下午，在这里要分清主次，粽子好吃主要是糯米的软糯，所以其他米的数量一定不要太多，否则口感会很硬
步骤3
干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，就下锅煮一下
步骤4
取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状
步骤5
先放一颗枣
步骤6
再填混和好的米
步骤7
把上面的两片叶子拉下来
步骤8
包住底下的锥筒
步骤9
包好后用绳捆起来
步骤10
俺用的这个绳，也是包粽子专用的
步骤11
包好的粽子放高压锅，加水没过粽子，大火烧开转中小火一个半小时，别开阀，焖几个小时