让人欲罢不能的炸茄片
炸茄片的做法
步骤1
茄子
步骤2
斜着切成片
步骤3
打个鸡蛋，加适量水、盐
步骤4
搅匀
步骤5
加入面粉
步骤6
搅匀
步骤7
茄子沾一层液
步骤8
小火
步骤9
下锅炸
步骤10
炸好的架起来沥干
步骤11
全部炸好了关火，把全部茄片倒入滚烫的油里过一遍（复炸），捞起
步骤12
沥干
步骤13
完成