清蒸鲈鱼
偷师老爸的手艺！简单方便新鲜好吃！
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
新鲜的鲈鱼洗净。
步骤2
在鱼身上每一面切几个刀口。并在鱼的表面均匀的涂抹适量的盐和料酒。最后在涂抹上一点点香油。
步骤3
鱼身和鱼肚内放上葱、姜，上锅蒸。
步骤4
蒸5-10分钟，时间不要太长。
步骤5
取出后把盘里的水倒掉，淋上蒸鱼豉油、生抽、少许糖调的酱汁。大功告成啦。清蒸鲈鱼的烹饪技巧
记得在鱼表面涂上少量的香油，最后出锅的鱼会显得很亮狠新鲜。