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诗文 红烧鸡翅根
释义

红烧鸡翅根

儿子从小喜欢吃鸡翅根、鸡腿,特别是油炸的,为了让他少吃油炸食品就做了这个红烧鸡翅根让他每星期回来都能一饱口福。

红烧鸡翅根的用料

鸡翅根 10个 姜片 适量
老冰糖 50g 料酒 适量
海天老抽 1小勺 味极鲜 适量
香菜 若干

红烧鸡翅根的做法

步骤1

鸡翅根洗净开水焯过后沥干备用

步骤2

锅烧热倒入适量色拉油,放姜片,放入鸡翅根煎至微香后加料酒、适量开水,煮沸后加冰糖、老抽、味极鲜

步骤3

大火煮约5分钟后盛出鸡翅根装盘,中火收汁后浇在鸡翅根上(个人口味可以在收汁时加适量香醋)
红烧鸡翅根的做法图解4

步骤4

放香菜上桌开吃

红烧鸡翅根的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 9:23:42