凉拌秋葵-绿色星星

凉拌秋葵的用料

步骤1

秋葵洗净。锅中烧水，水开后放少许盐和油，再放入秋葵煮1-2分钟，盛出来放入冷水中冰着。

步骤2

蒜，砸成蒜泥。我感觉蒜泥比用刀切的蒜末好吃。

步骤3

这一步是最关键的，调汁。蒜泥放到碗中，再放入2勺生抽，4勺醋，盐，鲜鸡汁，一点点糖，香油搅拌均匀。

步骤4

把用凉水冰过的秋葵切成厚一点的片，盛入盘中。

步骤5

把调好的蒜汁倒到盘中的秋葵上，拌匀就可以上桌了。

步骤6

不错哦！简单美味零基础，你也可以试试哦。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。