炒方便面

步骤1

圆葱，西红柿，油菜，火腿肠，鸡蛋（我喜欢这个凤椒味的鸡蛋，也可以自己煮蛋。）

步骤2

康师傅方便面最好了，我选择的是红烧牛肉面，里面调料包特别好，千万别扔掉。先把面下锅，煮熟，放入冷水中浸泡（这样就可以防止成坨了）。煮泡面的汤千万不要倒掉哦，放入碗中，最后会用到哦！

步骤3

将西红柿正面切成十字，放入锅中煮一会，直到西红柿皮翻卷，用冷水冲一下，以防止用手剥皮烫伤手，剥皮后切成小块备用。

步骤4

将油菜放入锅中，热水焯一下，然后切三段备用。圆葱取四分之一，切成丝备用。火腿肠切成粗一点的丝备用。

步骤5

鸡蛋也切成两半备用，将面捞出备用。锅中倒入适量豆油，待油热放入方便面中的秘制肉酱包（红色袋）爆炒，倒入适量陈醋（个人喜好），小火放入菜包（透明袋），依次放入备用的油菜、火腿、圆葱、西红柿大火爆炒一会儿，将方便面倒入，继续翻炒，然后将香浓调味粉（绿色袋）倒入锅中，翻炒均匀，适量加入一点精盐，一会就可以出锅了。

步骤6

美味的炒方便面就做好了，配上刚刚煮面剩下的汤（单吃面太干，配上煮面后的汤，味道真心不错，大家可以试试），太幸福了。