红豆椰蓉餐包
家人很爱吃椰蓉。之前一直做椰蓉面包卷。最近新入了蜜红豆，甜甜的口味非常棒。于是将两者进行结合创造出香甜的口味。
红豆椰蓉餐包的做法
步骤1
将除黄油外的所有材料混合在面包机内。
步骤2
选择13--揉面功能，进行第一次揉面z
步骤3
取出面团不是很粘手，但是不易拉伸成很薄，一拉就会拉出很多不规则洞口，此时就可以加入黄油继续按“13”揉面功能进行第二次揉面。
步骤4
揉好后这个时候面团很容易拉出薄膜，桶开有不规则圆洞，这个时候就可以了。
步骤5
面包机点击发酵功能，进行一次发酵，这个时候面团会膨胀成之前的2.5倍左右。
步骤6
取出面团排气，均分成16份。
步骤7
将蜜红豆包入面团，揉成均匀圆形，放入方形烤盘。
步骤8
一次排列人烤盘
步骤9
在烤箱内部放入一盆热水，创造出符合二次发酵的条件。
步骤10
烤盘放入进行二次发酵至面团填满烤盘，体积是之前的2.5倍。
步骤11
表面刷上少许牛奶，撒上椰蓉。
步骤12
进烤箱170度，35分钟。烤制表面微黄即可。
步骤13
掰开内部红豆，非常漂亮。红豆椰蓉餐包的烹饪技巧
两次发酵都需要充分，这样才能保证内部组织均匀、绵软。