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诗文 蔬菜饼
释义

蔬菜饼

蔬菜饼的用料

面粉 100g 糯米粉 50g
洋葱 1/4个 胡萝卜 1/5根
白菜 一片 鸡蛋 2-3个
盐 适量 蚝油 1滴
花生油 适量

蔬菜饼的做法

蔬菜饼的做法图解1

步骤1

1.洋葱、胡萝卜、白菜切粒备用; 2.将面粉、糯米粉一起放在大碗里,打入鸡蛋搅拌; 3.开火预热锅,放油,把切好的蔬菜粒倒下去稍微炒一下,盛到搅拌好的面粉液里放入适量的盐和一滴蚝油调味,再次搅拌; 4.放油进锅里预热,用勺子把搅拌好的面粉液一勺勺的煎,双面煎;剪至金黄即可

蔬菜饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:29:19