爆炒花甲
爆炒花甲的做法
步骤1
用盐浸泡一会，然后把油烧滚，放入姜蒜、干辣椒和米椒。倒入花甲爆炒。加米酒、生抽、盐。多炒炒，然后加入豆瓣酱。一直炒，待花甲全部开口即可
步骤2
撒入葱花，来一罐冰啤，爽！爆炒花甲的烹饪技巧
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