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诗文 家庭版简易红烧肉
释义

家庭版简易红烧肉

红烧肉是那么的美味,每每看到都升起想吃的欲望,外面的虽然好看、美味,可是什么肉做的就不得而知了,加之现在从健康角度考虑,也不爱吃肥肉,因此我选择毽子肉,这块肉炖出来相当美味可口。

简易红烧肉的用料

猪肉 1000g 葱姜蒜花椒大料料酒(啤酒)老抽蚝油盐

简易红烧肉的做法

家庭版简易红烧肉#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

肉洗净切块,葱、姜,蒜准备好
家庭版简易红烧肉#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

锅内放油,油热放入花椒大料
家庭版简易红烧肉#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

花椒大料变色后放入肉翻炒变白加入葱姜蒜翻炒
家庭版简易红烧肉#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

翻炒均匀,加入料酒(我今天加的是啤酒),翻炒片刻加入水,稍微多一点,没过肉一些,大火开锅,转中小火炖40分钟左右,加入盐大火收汁即可
家庭版简易红烧肉#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

出锅了,纯瘦肉,软软的不失嚼劲很好吃哦

简易红烧肉的烹饪技巧

这个方法简单易行,家庭操作起来很容易,就是不会做饭的应该也可以做出美味的红烧肉来

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更新时间:2025/1/13 21:00:33