黄豆排骨煲鸡脚
我们家吃的一向清淡,调味料用的不多.煲汤的主料辅料一般都不会超过五样!没那么讲究,但是,营养也不含糊!鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白.黄豆的营养价值那更是人人皆知了.
黄豆排骨煲鸡脚的做法
步骤1
黄豆洗净后用温水泡涨.排骨斩小飞水.步骤2
黄豆,排骨,鸡脚全部放入汤锅.放凉水.放入三四片姜片.去腥味.步骤3
大火煲开三十分钟.转小火.步骤4
煲到黄豆软烂,鸡脚脱骨,下盐调味.OK!黄豆排骨煲鸡脚的烹饪技巧
放点排骨是为了让汤不会那么寡,有多点肉香味.也可以放瘦肉.
| 诗文 | 黄豆排骨煲鸡脚 |
| 释义 |
黄豆排骨煲鸡脚我们家吃的一向清淡,调味料用的不多.煲汤的主料辅料一般都不会超过五样!没那么讲究,但是,营养也不含糊!鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白.黄豆的营养价值那更是人人皆知了. 黄豆排骨煲鸡脚的做法步骤1 黄豆洗净后用温水泡涨.排骨斩小飞水.步骤2 黄豆,排骨,鸡脚全部放入汤锅.放凉水.放入三四片姜片.去腥味.步骤3 大火煲开三十分钟.转小火.步骤4 煲到黄豆软烂,鸡脚脱骨,下盐调味.OK!黄豆排骨煲鸡脚的烹饪技巧放点排骨是为了让汤不会那么寡,有多点肉香味.也可以放瘦肉. |
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