冰皮月饼（奶黄馅）
冰皮月饼（奶黄馅）的做法
步骤1
皮的做法：A，将牛奶倒入一小锅中文火加热至起小泡倒入糖搅拌至糖融化，最后加入黄油。待黄油融化完关火！步骤2
将糕粉和鹰粟粉混合。将A倒入其中，和匀后待凉。
步骤3
奶黄馅做法：A，将面粉，吉士粉，鹰粟粉，糖和两个鸡蛋和匀。过筛！
步骤4
取一不粘锅倒入牛奶和黄油。
步骤5
将A倒入其中，不停的搅拌。
步骤6
这样奶黄就做好了！
步骤7
皮分成20克的小团团，奶黄分成30克。
步骤8
包起，压模！