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诗文 香蕉蛋糕
释义

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的用料

低筋面粉 240克 鸡蛋 4个
黄油 200克 细砂糖 130克
红糖 70克 牛奶 60克
香蕉(去皮) 250克 泡打粉 一小勺
小苏打 1/2小勺

香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕的做法图解1

步骤1

打蛋盆洗净擦干,打入鸡蛋并加入白糖和红糖,用电动打蛋器高速打发
香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打发到粘稠的状态,加入融化成液态的黄油,并用打蛋器打均匀
香蕉蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶,并搅拌均匀
香蕉蛋糕的做法图解4

步骤4

把泥状的香蕉泥加入混合液里,搅拌成香蕉蛋糊
香蕉蛋糕的做法图解5

步骤5

面粉泡打粉小苏打混合过筛,加入香蕉蛋糊里用刮皮刀拌匀
香蕉蛋糕的做法图解6

步骤6

烤盘铺上油纸,倒入蛋糕面糊,放进烤箱上层,上下火180°十分钟左右。表面上色 关火只开下火15分钟左右即可

香蕉蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:50:04