诗文 | 烤鳕鱼 |
释义 |
烤鳕鱼这道鱼偏甜,我没有放辣椒,喜欢吃辣的朋友可以用辣椒替换烤肉料哦 烤鳕鱼的做法步骤1 1.鳕鱼化冻。 2.在鳕鱼表层抹上一层盐静等20分钟。 3.调出酱汁(10ml料酒+10ml酱油+5ml橄榄油+5ml烤肉料+5g白糖)这个酱汁偏甜,如果喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒粉替代烤肉料,味道会更好哦~ 4.把料汁刷在鱼肉表层,静候半小时。步骤2 上下管185度烤制20-30分钟。撒上白胡椒粉~开吃!烤鳕鱼的烹饪技巧鳕鱼一定要控干~这样烤出来的肉才会更有嚼劲~ |
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