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诗文 烤鳕鱼
释义

烤鳕鱼

这道鱼偏甜,我没有放辣椒,喜欢吃辣的朋友可以用辣椒替换烤肉料哦

烤鳕鱼的用料

鳕鱼 一块 料酒 10ml
盐 适量 酱油 10ml
白胡椒粉 适量 烤肉料 少许
橄榄油 5ml 白糖 5g

烤鳕鱼的做法

烤鳕鱼的做法图解1

步骤1

1.鳕鱼化冻。 2.在鳕鱼表层抹上一层盐静等20分钟。 3.调出酱汁(10ml料酒+10ml酱油+5ml橄榄油+5ml烤肉料+5g白糖)这个酱汁偏甜,如果喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒粉替代烤肉料,味道会更好哦~ 4.把料汁刷在鱼肉表层,静候半小时。
烤鳕鱼的做法图解2

步骤2

上下管185度烤制20-30分钟。撒上白胡椒粉~开吃!

烤鳕鱼的烹饪技巧

鳕鱼一定要控干~这样烤出来的肉才会更有嚼劲~

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更新时间:2024/12/26 0:23:41