糯米丸子
做包子剩下的馅放在冰箱，突然想吃糯米丸子了就洗了点糯米做了，正好做完，没称重，配料量可根据自己口味轻重把握
糯米丸子的做法
步骤1
将肉洗净用料理机绞成肉泥；然后将小葱切小段与各种调料放进肉泥搅拌均匀，可自行尝下口味；将糯米洗净后泡半小时再晾干会；将搅拌好的肉泥捏成肉团裹上糯米放蒸笼蒸二十分钟；取出食用。糯米丸子的烹饪技巧
糯米丸子蒸的时候家里如果有粽叶或者荷叶等其他可垫在糯米丸子下面蒸，以增加丸子的清香，会很赞，我家正好用完了就没放，也很好吃！