蔓越莓饼干
第一次烤饼干，还是蛮成功的，综合了别人的方子，做出了比较适合自己的。
蔓越莓饼干的做法
步骤1
将黄油切成小块，加入糖粉搅拌，因为是冬天做，黄油不容易化，就稍稍加热到有点化，可以搅拌就好。
步骤2
分三次筛入面粉，继续搅拌使其均匀。
步骤3
加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀后就可放入模具中压模，没有模具的可以用保鲜膜的纸筒或其他可用的东西（发挥你的想象力吧）
步骤4
放入冰箱冷冻1小时
步骤5
切片，厚度均匀，这样烤出来的饼干又好看又好吃。
步骤6
烤盘上铺好油纸，摆好切片，之间要留有空隙，因为烤的时候饼干会发胖的(⊙o⊙)
步骤7
烤箱预热五分钟，150°上下管烤至15分钟左右。（注：我的烤箱温度比较高，一般烤箱可用160°烤20分钟左右，视自身情况，看着饼干上有点焦黄就可以了）
步骤8
烤好后可以晾一下，吃起来会更酥脆哦，分成小包送给朋友一起来分享吧！