沙琪玛
沙琪玛的做法
步骤1
面粉和鸡蛋和面。成柔软的面团。醒15分钟。要和的软一些，和的硬了，吃的口感不好
步骤2
然后擀成面片，擀成3毫米薄片，火柴棍粗细。
步骤3
锅里烧油至6成油温，小把小把的把丝下油锅，浮起来，就捞出来。
步骤4
把水，冰糖，蜂蜜下锅熬制。至水分蒸发，起黏稠泡沫。
步骤5
然后把炸好的面到进糖浆里关火，翻匀称
步骤6
找个盆或平底锅，压成块，撒上一些碎干果
步骤7
等凉了，切成小块就OK了