吞拿鱼香肠披萨
这是我家的早餐，通常我提前一晚弄好披萨皮面团，利用冰箱冷藏低温发酵一晚。早上准备好其它材料，早上做，挺简单。我家都是吃肉兽，如果不喜欢太多肉的话，可以加点蔬菜，如青豆、洋葱、蕃茄、玉米等，材料可以自由搭配。
吞拿鱼香肠披萨的做法
步骤1
把酵母、糖、玉米油、温水倒入盆里，拌匀后静止10分钟，等酵母发挥作用。
步骤2
倒入高粉和盐
步骤3
揉成光滑的面团，然后放进冰箱冷藏室一晚。
步骤4
第二天早上，面团从冰箱拿出来，己低温发酵两倍大。然后就要进行排气。
步骤5
我比较懒，在烤盘上刷上一层薄薄的油，直接把面团放进去，用擀面杖推成长方形。自己吃，不用太讲究。
步骤6
在擀好的面皮上，用叉子插上小洞，要插深点，烤的过程排气作用。
步骤7
在醒面的同时，把芝士刨碎，吞拿鱼去油弄碎，香肠一些切颗粒，一些切片。如果有蔬菜最好用水煮熟，去掉水分
步骤8
在预热烤箱时，披萨皮涂上一层薄薄的番茄酱
步骤9
再放上一半的芝士
步骤10
然后把吞拿鱼和香肠放在上面，最后再铺上一层芝士。烤箱200度，20分钟左右，表面金黄就可以了
步骤11
成品
步骤12
成品