砂糖黄油餐包
早上起床一个香甜的餐包配一杯牛奶。
整天活力满满。
老公爱吃面包，宝宝爱吃糖，那就2合一都满足。
面包可以不划口子，包裹豆沙馅就是豆沙小餐包。
水的量按季节不同，适当加减。
砂糖黄油餐包的做法
步骤1
材料都准备好
步骤2
除黄油和盐以外所有材料揉成光滑面团，加入盐和黄油，继续揉到完全阶段（完全阶段的面团取一小块用手撑开，会形成很透的薄膜）面团光滑有弹性
步骤3
在26~28度左右环境进行基本发酵 夏天大概1小时可以发酵到2到2.5倍
步骤4
发酵完成后，排气。分割成60个一个的面团，这个配方大概可以分割8个量。
步骤5
整成自己喜欢的形状，醒发10分钟
步骤6
入烤箱，烤箱里放一杯热水（增加烤箱发酵的湿度）发酵大约50分钟到1小时，发酵到2倍大，表面划口子，涂一些全蛋液或水，在划开的口子里挤一些黄油，面包表面撒上砂糖 。
步骤7
预热烤箱180度，18分钟
步骤8
表面撒椰蓉也很美味
步骤9
热的吃很香