诗文 | 宛都菜干饭 |
释义 |
宛都菜干饭天气太热,厨房没有安装空调是最头疼的事情,对于吃货来说难以进入厨房更是不爽,好久没有吃家乡的咸米饭了,简单好吃又营养! 宛都菜干饭的做法步骤1 整理好香菇,用手撕开!步骤2 准备好所有配菜,切块准备!步骤3 油锅下葱,蒜,核桃,炒香……步骤4 炒香配菜下肉片,十三香,盐,调味,酱油可放可不放,*^O^*我不爱没放……步骤5 肉片煸炒变色放入香菇,洋葱,土豆加盐调味……步骤6 所有配菜煸炒片刻即关火,不要炒熟……步骤7 米淘干净把炒好的菜倒入电饭锅底部,淘好的米均匀铺在菜上倒入适量的水,盖住菜表面为宜……电饭锅蒸35分钟即可,出锅进行搅拌,米和菜完美融合,超级美味!步骤8 黏糯,咸香,搭配牛柳更美味!步骤9 为米饭炒的蒜椒牛柳*^O^*宛都菜干饭的烹饪技巧菜一定要放再大米的下面! |
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