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诗文 宛都菜干饭
释义

宛都菜干饭

天气太热,厨房没有安装空调是最头疼的事情,对于吃货来说难以进入厨房更是不爽,好久没有吃家乡的咸米饭了,简单好吃又营养!

宛都菜干饭的用料

香菇 300g 土豆 一个
核桃 50g 五花肉 300g
大米 750g 大葱 1颗
大蒜 若干 洋葱 1只

宛都菜干饭的做法

宛都菜干饭的做法图解1

步骤1

整理好香菇,用手撕开!
宛都菜干饭的做法图解2

步骤2

准备好所有配菜,切块准备!
宛都菜干饭的做法图解3

步骤3

油锅下葱,蒜,核桃,炒香……
宛都菜干饭的做法图解4

步骤4

炒香配菜下肉片,十三香,盐,调味,酱油可放可不放,*^O^*我不爱没放……
宛都菜干饭的做法图解5

步骤5

肉片煸炒变色放入香菇,洋葱,土豆加盐调味……
宛都菜干饭的做法图解6

步骤6

所有配菜煸炒片刻即关火,不要炒熟……
宛都菜干饭的做法图解7

步骤7

米淘干净把炒好的菜倒入电饭锅底部,淘好的米均匀铺在菜上倒入适量的水,盖住菜表面为宜……电饭锅蒸35分钟即可,出锅进行搅拌,米和菜完美融合,超级美味!
宛都菜干饭的做法图解8

步骤8

黏糯,咸香,搭配牛柳更美味!
宛都菜干饭的做法图解9

步骤9

为米饭炒的蒜椒牛柳*^O^*

宛都菜干饭的烹饪技巧

菜一定要放再大米的下面!

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更新时间:2024/11/22 18:43:15