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诗文 宝宝小点心之奶香玉米渣窝窝头
释义

宝宝小点心之奶香玉米渣窝窝头

玉米渣窝窝头的用料

新鲜玉米 1个 小麦面粉 200-250g
无糖奶粉或者纯牛奶 1汤匙/适量 白糖 4茶匙
猪油 2茶匙 发酵粉 2-2.5g

玉米渣窝窝头的做法

步骤1

玉米切粒放入搅拌机加入适量纯牛奶或者清水能运作就行【不要太多,后期放面粉才不会过量】,搅拌成糊,倒到大盆中,加入配料表里所有材料,搅成面絮,不湿不干为宜,揉成光滑的面团放置温暖处发酵至1.5倍大

步骤2

取出面团揉排气,切成若干个剂子,搓圆窝在大拇指上慢慢整成锥形即可,蒸笼抹油,排入窝窝头,水开入锅蒸20分钟即可

玉米渣窝窝头的烹饪技巧

喜欢有馅的亲可以包入蜜豆或者葡萄干哦

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更新时间:2024/12/26 13:00:59