诗文 | 奶香芋泥糕 |
释义 |
奶香芋泥糕我是因为我妈做的芋泥太甜了,才做的这个补救一下,用的是月饼模具 奶香芋泥糕的做法步骤1 芋头切小块,加白糖和油,丢到电饭锅里焖熟,焖化。步骤2 用料理棒搅拌煮到软化的芋头,搅到变成泥状,期间加入牛奶,继续搅拌,成为奶香芋泥步骤3 加入糯米粉,木薯粉,揉成面团,不粘手即可步骤4 捏一块粉团,揉成球步骤5 在糯米粉上滚一下,等一下不会粘住模具,也不会在弄下来的时候弄坏花纹步骤6 用模具印好步骤7 好了步骤8 上锅蒸步骤9 大功告成奶香芋泥糕的烹饪技巧我的分量都是自己试着配的,自己觉得可以就行 |
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