诗文 | 土司 |
释义 |
土司因为我是用12l的小烤箱烤出来的土司,外皮焦了,不过里面还是很软的,非常好吃~ 土司的做法步骤1 将黄油以外的所有东西混合,揉成光洁的面团后,再加入黄油,然后揉到可以出薄膜的状态就可以了,然后放置到面团发到2.5倍大步骤2 也可以用手指沾上面粉插入面团里,如果洞没有回缩也就好了步骤3 将面团排气,接着面团分成五份,擀成牛舌状,再卷起来,放在一边,盖上保鲜膜,放置十分钟步骤4 将面团放入容器里接着发,发到模具的八分满,也可以在面团表面撒椰蓉步骤5 预热烤箱,用180度烤30分钟就可以出炉了步骤6 面包虽然外表焦了,但里面很软,很好吃土司的烹饪技巧我没有土司模具,用的是6寸活底蛋糕模。 |
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