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诗文 蛋黄饼干
释义

蛋黄饼干

做吐司剩了两个蛋黄,想着要把蛋黄用完,就做了这个简单的小饼干。无油健康,但却很好吃,配上牛奶当早餐正好。

蛋黄饼干#2016,早点遇见真本味#的用料

蛋黄 2个 全蛋 2个
白糖 40g 低筋面粉 110g

蛋黄饼干#2016,早点遇见真本味#的做法

蛋黄饼干#2016,早点遇见真本味#的做法图解1

步骤1

把蛋黄,全蛋放进一个无水无油的盆里打发,分三次加入白砂糖,如图一样成线状滴落,表面发白就差不多了。
蛋黄饼干#2016,早点遇见真本味#的做法图解2

步骤2

加入过筛好的面粉,由上至下翻拌均匀。
蛋黄饼干#2016,早点遇见真本味#的做法图解3

步骤3

如图所示,然后加入裱花袋,挤入烤盘。烤箱170°,20分钟左右?

蛋黄饼干#2016,早点遇见真本味#的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 11:55:52