诗文 | 火爆腰花 |
释义 |
火爆腰花很爱吃的一道菜,下饭,又很补身体。 火爆腰花的做法步骤1 1猪腰子去掉中间白色部分,切成花刀,如果切不好,切片也是可以的,不影响味道。2洋葱和青椒切片。3热锅冷油加入洋葱和青椒炒至微微变色,下腰花大火爆炒,加入生抽,耗油,盐,翻炒至腰花成熟。4沿锅边撒入料酒,翻炒两下出锅。火爆腰花的烹饪技巧腰子容易有味道,一定要清洗干净,出锅时加料酒去腥气。 |
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