梅干菜炒肉
梅干菜炒肉的做法
步骤1
挑选上层的三层肉。
步骤2
洗净、抽去猪皮。
步骤3
切成1厘米见方的小块
步骤4
起锅倒入少许油，放入猪肉煎炒
步骤5
当肉表面成淡黄色时，滤出多余的油，放入葱末、姜末小火煸炒
步骤6
待葱姜爆香后，放入梅干菜翻炒均匀，关小火，大勺里加入两汤匙料酒、少许味精、一茶匙白糖拌匀，倒入锅中翻炒均匀即可出锅！
步骤7
出锅，成品