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诗文 蛋皮糯米卷
释义

蛋皮糯米卷

打蛋加面粉是为了使蛋皮卷的时候不容易破

蛋皮糯米卷的用料

糯米饭,火腿肠,黄瓜,鸡蛋,面粉两勺,肉松(也可以不加)

蛋皮糯米卷的做法

步骤1

先加两勺面粉再加点盐水搅拌成糊状

步骤2

打两颗鸡蛋到面糊里搅拌,锅里加油中小过剪面饼,七分熟时反面调小火煎几秒关火(锅中还有余热可以让蛋再煎会儿)
蛋皮糯米卷的做法图解5

步骤5

铲起蛋皮,加入糯米饭黄瓜香肠肉松(加一些酱会更好吃),然后卷起来跟寿司差不多,最后切块完成

蛋皮糯米卷的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:41:25