诗文 | 蛋皮糯米卷 |
释义 |
蛋皮糯米卷打蛋加面粉是为了使蛋皮卷的时候不容易破 蛋皮糯米卷的做法步骤1 先加两勺面粉再加点盐水搅拌成糊状步骤2 打两颗鸡蛋到面糊里搅拌,锅里加油中小过剪面饼,七分熟时反面调小火煎几秒关火(锅中还有余热可以让蛋再煎会儿)步骤5 铲起蛋皮,加入糯米饭黄瓜香肠肉松(加一些酱会更好吃),然后卷起来跟寿司差不多,最后切块完成蛋皮糯米卷的烹饪技巧 |
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