芒果西米布丁

芒果西米布丁的用料

步骤1

西米洗净，水开后下西米，中小火熬煮，煮到全透明

步骤2

煮完后的西米用冷水浸泡，吉利片也要用冰水浸泡（状态QQ样）

步骤3

把椰浆牛奶倒入锅中，小火煮开后加冰糖，融化后加吉利片均匀搅匀

步骤4

煮开后加西米，略煮开加芒果，最好装瓶，冷却后放入冰箱冰镇一晚，第二天就完成了！

西米要煮到完全透明

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