诗文 | 豆角粘卷子 |
释义 |
豆角粘卷子饭菜一体,回味无穷! 豆角粘卷子的做法步骤1 高汤炖猪蹄,多加水,适量调味,即可。步骤2 豆角洗净,备用。步骤3 中火,猪蹄沸腾后加入豆角。步骤4 面粉破团,尽量松软一点。步骤5 面团擀片。步骤6 洒匀盐,花椒粉,食用油。步骤7 从一边开始卷。步骤8 切条。步骤9 每根抻长,多根一组。如图。步骤10 豆角沸腾,八成熟。步骤11 加入土豆粉。步骤12 再次开锅,粉条变软。步骤13 沸腾后最上面,加入卷子。盖锅盖。步骤14 七分钟以后熄火。步骤15 卷子,猪蹄,豆角,粉条都可以同时出锅,如果没有足够大的盘子,可以分别称盘,饭菜都齐活儿啦!豆角粘卷子的烹饪技巧 |
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