家常鸡蛋饼

爸妈比较喜欢这种软软的鸡蛋饼，快做好了才想起来拍照片，第一次上传菜谱请大家多多关照～

家常鸡蛋饼的用料

面粉，鸡蛋，大葱（小葱），洋葱，盐，糖，胡椒粉，鸡精，香油适量

家常鸡蛋饼的做法

步骤1

1.先把面粉调开了，不要太稠，会硬。2.放入打散的鸡蛋（我做的4人分，用了六个鸡蛋）3.适量的盐，一勺糖，根据自己的口味放入适量的胡椒粉，鸡精，香油，（家里没有虾皮和五香粉了所以没放，喜欢可以少量加一些，味道更好）4.最后放入切好的洋葱丝和葱末。

步骤2

我用的烙饼的档位，火不要太大。1.电饼铛上放一勺油，2.放入调好的蛋液刮匀，翻面的时候最好快一些，等上面那一面快全部凝固了再翻，不然容易散掉。

步骤3

成品～～

自己比较喜欢加了虾皮和五香粉的味道，家里没有了才没放，喜欢的可以适当放些。