诗文 | 香菇煎豆腐小炒肉 |
释义 |
香菇煎豆腐小炒肉记得小时候肉类缺乏的时候,小葱煎豆腐就是我觉得和肉一样好吃的菜,(*^﹏^*)还能时不时能吃到老妈做的香葱煎豆腐。。。于是心血来潮做了个升级版,加了瘦肉和香菇。。。O(∩_∩)O哈哈~ 香菇煎豆腐小炒肉的做法![]() 步骤1 准备好材料,切好肉,蒜,小葱,青椒,切好豆腐,香菇。。。![]() 步骤2 香菇。。切多了其实不要这么多。。![]() 步骤3 锅里到油,煎至两面都是金黄色,煎的过程记得小火,时不时晃动锅,免得豆腐粘锅。。。![]() 步骤4 煎好豆腐,出锅备用,放蒜下锅爆香一下,再放肉炒,依个人口味加适量生抽。。。![]() 步骤5 放入香菇,如果香菇里有水分,炒到水份收干。。。![]() 步骤6 加入煎好的豆腐。。加盐,加小葱,加入适量鸡精。。。翻炒一下,出锅。。![]() 步骤7 出锅,。。。。味道虽然没有小时候记忆里老妈做的好吃,但是味道还不错。。。。(ˉ﹃ˉ)口水香菇煎豆腐小炒肉的烹饪技巧 |
随便看 |
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