酿苦瓜
酿苦瓜，是在熟悉不过的菜。今天在做法上稍改动，清蒸变焖，重口味，很下饭呢。
酿苦瓜的做法
步骤1
里脊肉馅，加入鸡蛋，葱花，盐，生抽拌匀备用。步骤2
苦瓜刷净，切圆段，去囊备用。步骤3
将里脊肉馅填入苦瓜压紧。步骤4
平底锅油热，将苦瓜放入煎至两面金黄后，下黑木耳。步骤5
淋入生抽，注水淹过苦瓜，焖煮至汤汁浓稠后，撒葱花即可。酿苦瓜的烹饪技巧
1.里脊肉馅中已放入盐搅拌，可以不必另下盐。
| 诗文 | 酿苦瓜 |
| 释义 |
酿苦瓜酿苦瓜，是在熟悉不过的菜。今天在做法上稍改动，清蒸变焖，重口味，很下饭呢。 酿苦瓜的做法步骤1 里脊肉馅，加入鸡蛋，葱花，盐，生抽拌匀备用。步骤2 苦瓜刷净，切圆段，去囊备用。步骤3 将里脊肉馅填入苦瓜压紧。步骤4 平底锅油热，将苦瓜放入煎至两面金黄后，下黑木耳。步骤5 淋入生抽，注水淹过苦瓜，焖煮至汤汁浓稠后，撒葱花即可。酿苦瓜的烹饪技巧1.里脊肉馅中已放入盐搅拌，可以不必另下盐。 |
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