诗文 | 清蒸鲈鱼 |
释义 |
清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法步骤1 鲈鱼收拾干净肚子上划几刀,辅料切好备用。用少于盐将鱼腌制20分钟,姜片插入鱼肚子,盘底和鱼身上放些姜片和大葱。放入锅内蒸8~10分钟,倒掉盘里的水,撒入小米辣椒和小葱,浇上豆豉鱼油蒸2分钟,起锅浇上热油。大功告成。清蒸鲈鱼的烹饪技巧鲜嫩可口,带点微辣。 |
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