蒜薹肉沫
蒜薹肉沫的做法
步骤1
把猪肉洗净，剁成肉沫，备用。
步骤2
把蒜薹切成小段，青辣椒切碎
步骤3
热锅热油后倒入肉沫，倒入2勺生抽，炒至变色
步骤4
倒入青椒、蒜薹，翻炒2～3分钟，至蒜薹表皮微焦，加入盐、味精翻炒1分钟。
步骤5
盛出即可。