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诗文 莲藕排骨汤
释义

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的用料

排骨 500g 莲藕 550g
茴香 1个 生姜 少量
酱油 少量 盐 少量

莲藕排骨汤的做法

步骤1

藕切成小块,配料准备好后,排骨入锅焯水,盛出备用。

步骤2

倒入少许油,放入姜片、茴香翻炒,倒入排骨、藕块翻炒,倒入少许酱油翻炒。

步骤3

全部倒入高压锅,倒入热水没过食材,盖上锅盖。

步骤4

高压锅上汽后,高压锅大火转小火炖15分钟。
莲藕排骨汤的做法图解5

步骤5

高压锅放气后不盖锅盖,食材在高压锅内再次煮开后加入适量盐,撒上葱花或香菜,盛出装入容器。

莲藕排骨汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:34:46