椒盐煎饼
椒盐煎饼的做法
步骤1
中筋面粉根据自己食量酵母发酵好。
步骤2
发酵好的面粉也要根据家中的不粘锅大小分成若干个团。
步骤3
分成团后静置15分钟，擀面杖擀成圆形或长形。
步骤4
擀好的面皮上倒上1-2调羹色拉油，抹均匀，这里的色拉油要多一点，炸出来时脆一点。
步骤5
抹好油再均匀倒上椒盐，加上葱
步骤6
葱可以多点，这样挺香的
步骤7
卷起来吧
步骤8
卷好，拉长再如图卷起来
步骤9
操作完成静置30分钟
步骤10
压扁、压薄，太大的话压扁后用刀一分为二煎也可以的。
步骤11
不粘锅加2至3调羹色拉油，看自己饼大小加色拉油，油多点煎炸出来比较脆，把擀面杖擀薄的面饼放进去，小火煎置两面金黄。
步骤12
出锅后稍冷，可以用刀切成喜欢的造型。
步骤13
下午茶来了
步骤14
可以开吃了，赶快做起来吧
步骤15
椒盐煎饼