无油健康版孜然茄子
外面焦黄，里面软嫩，不爱吃茄子的宝宝都吃了不少，配点自制的番茄酱，更好吃
无油健康版孜然茄子的做法
步骤1
茄子洗干净，去皮
步骤2
切成薄皮
步骤3
加入孜然粉，盐，晃匀，腌制30分
步骤4
腌制出来的汁，加入面粉，适量的加水，和成面糊步骤5
放入茄子片，蘸均匀
步骤6
电饼铛或者不粘锅，预热后把5的茄子放入，盖盖3分后翻个，继续煎3分
步骤7
里面都焦黄了，装盘，我是蘸了自制番茄酱吃的
步骤8
给儿子加了几片自制的烤肉，更美味了无油健康版孜然茄子的烹饪技巧
无油，低卡，超级简单的做法哦