椒盐开背虾
椒盐开背虾的做法
步骤1
将虾须剪掉。
步骤2
给虾开背。
步骤3
开完背洗干净，把水谅干。
步骤4
放三到4勺淀粉均匀裹上，即可下锅。
步骤5
锅里多倒点油烧热，将虾倒入锅中小火慢慢翻炒，待虾炸脆，放入花椒，干红椒炒一下放入葱，洒上椒盐即可出锅。
步骤6
养味椒盐开背虾。