诗文 | 芋儿烧鸡 |
释义 |
芋儿烧鸡芋儿烧鸡的做法步骤1 芋头切块,慢火蒸15~20分钟步骤2 鸡肉切块备用步骤3 香菇洗净切块备用步骤4 姜、蒜、干辣椒、香料放一起备用步骤5 香菜、葱切好放一起备用步骤6 热锅烧油至四成热,加豆瓣酱吵至红油,加姜蒜香料吵香步骤7 加入鸡块翻炒至鸡肉变色步骤8 加水没过鸡肉,慢火煮10分钟步骤9 加入香菇和蒸好的芋头,中火煮至芋头软烂,起锅步骤10 洒上香菜和葱,香喷喷的芋儿烧鸡就成了芋儿烧鸡的烹饪技巧 |
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