电饭煲蛋糕

暑假期间，在家给儿子做蛋糕！因为没有烤箱，所以选择了电饭煲蛋糕！第一次做，成功了！卖相很不错哦！对于做菜界菜鸟的我都可以成功，你们也可以试试哦！

电饭煲蛋糕的用料

鸡蛋 5个

白砂糖 5勺

黄油 1勺

蛋糕粉 5小袋

橄榄油 1勺

电饭煲蛋糕的做法

步骤1

将5个鸡蛋放入搅拌器，加5勺白砂糖，一起搅拌，不用分离蛋黄和蛋白！因为没有专业打蛋器，我采用了搅拌器搅拌！方便、快捷！把蛋打到完全起泡为止！

步骤2

待鸡蛋起泡后，慢慢加入蛋糕粉，一袋一袋加入，搅拌，等鸡蛋和蛋糕粉完全融合，没有颗粒状为止！

步骤3

在电饭煲里抹上一层橄榄油后，将搅拌好的鸡蛋和蛋糕粉一起倒入电饭煲，放入电饭煲按开始键！每个电饭煲不一样，建议大家在20分钟后打开看看，用牙签插入蛋糕试试，如没有粘连证明蛋糕已经好了！可以盖住电饭煲出气孔再闷几分钟，之后将蛋糕倒入盘即可！

步骤4

做好的蛋糕噢！

步骤5

因为第一次做没有掌握好时间，蛋糕稍微老了点，但卖相、口感一流哦！