诗文 | 鱼头豆腐汤-快手汤饮15分钟搞定 |
释义 |
鱼头豆腐汤-快手汤饮15分钟搞定鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。 鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比较健壮,寿命也比较长, 鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点。 只需要15分钟即可做出美味的鱼头豆腐汤,做法也相当简单,汤汁浓郁可口,日常家庭常备汤饮噢! 鱼头豆腐汤的做法步骤1 鱼头切块放料酒2勺,姜3片,盐少许腌制要想有奶步骤2 锅里热油放入鱼头煎至表面微黄,倒入一汤碗水,大火烧开煮上10分钟步骤3 放入切好的内脂豆腐,继续煮上5分钟。步骤4 最后放入切好得葱段,一些盐,少许鸡精。放入切好的水豆腐,继续煮上5分钟。步骤5 看下最后的成品吧!汤汁很鲜美,家里有虾皮,可以在汤里稍微放些,也可以在放些牛骨髓,这样更营养呢!鱼头豆腐汤的烹饪技巧要想有奶白色的汤汁,最关键的一步就是煎鱼,只有剪过才能熬出奶白的汤汁。 |
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