蒜葱拌白煮蛋
小时候妈妈经常煮好蛋后.拍些蒜米切点葱花爆香洒在白煮蛋上.真是好吃又下饭，全程用小小火哈，火大了容易糊，蒜米焦了就会发苦
蒜葱拌白煮蛋的做法
步骤1
准备好白煮蛋，剥好壳
步骤2
截一段线洗洗干净来切蛋，用线切出来整齐蛋黄还不碎.自己拉得不够好，有点切歪了，嘿嘿
步骤3
蒜米剁碎葱花切碎备用，可以多放点葱的，家里就一根了，让豆爸回来路上买点，他还是忘了，蒜米也可以多放点，很香哦
步骤4
放油爆香蒜米，油也不要太多哦，多了汤汁油腻拌饭就油了
步骤5
放入蚝油
步骤6
放生抽鸡精
步骤7
加两勺清水
步骤8
关火放葱花拌拌，对了，全程小小火哦，蒜米香了抓紧放调料，
步骤9
汤汁直接淋到蛋蛋上
步骤10
盛饭啦蒜葱拌白煮蛋的烹饪技巧
吃完蛋剩下的汤汁千万别倒了哦.浇在米饭上拌拌.超级好吃哦.蚝油生抽里都有咸味了，所以不要放盐了。要不太咸不好吃哟！加两勺清水是怕汤汁少了不够浇蛋