番茄丝瓜豆腐（夏日清爽蔬菜）
夏日的菜，清爽第一。
丝瓜豆腐的做法
步骤1
准备食材：豆腐切块，丝瓜去皮切成小段，番茄洗净切块。
步骤2
大火热油锅，倒入番茄和丝瓜，翻炒。
步骤3
倒入豆腐，加满水，捣匀。加盖煮三到四分钟。
步骤4
加入酱油、盐和糖，搅匀，撒上葱花。
步骤5
出锅装盘。简单，却很诱人哪！丝瓜豆腐的烹饪技巧
豆腐提前倒入盘中，烧之前将豆腐中溢出的水倒去，可去掉豆腥味。