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诗文 奇异凉粉
释义

奇异凉粉

很多年前在同事家吃过这个凉粉,她当时是拿个碗,把蒜切碎,姜切碎,放干辣椒子,锅热油,然后倒进材料,最后放些酱油,就弄好调料酱了,夹凉粉粘这个酱很好吃。至自恋恋不忘,可是一直担心外面的凉粉不卫生,现在看到方案了,也自己整整,可是我却想另个吃法来完成这个成品~~

奇异凉粉的用料

玉米淀粉 70g 二粒牛肉丸,火腿,榨菜,蒜。 适量
辣椒酱,看个人喜欢口味定

奇异凉粉的做法

步骤1

把淀粉和二碗水化开,搅拌均匀。多点少点亦可。

步骤2

锅里加上3份淀粉量水浇开,然后把淀粉水边倒进锅边搅拌,变成很糊粘就倒入准备好的容器中,凉后放入冰箱。
奇异凉粉的做法图解3

步骤3

完成后。倒出。
奇异凉粉的做法图解4

步骤4

准备蒜,火腿,榨菜,二个牛肉丸,切粒。凉粉也切大粒。
奇异凉粉的做法图解5

步骤5

锅里烧热放油先煮蒜和牛肉粒,再放火腿和榨菜,炒匀。最好放入凉粉加点紫金辣椒酱。
奇异凉粉的做法图解6

步骤6

成品~很是好吃,不错吧!

奇异凉粉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:15:39