奇异凉粉

很多年前在同事家吃过这个凉粉，她当时是拿个碗，把蒜切碎，姜切碎，放干辣椒子，锅热油，然后倒进材料，最后放些酱油，就弄好调料酱了，夹凉粉粘这个酱很好吃。至自恋恋不忘，可是一直担心外面的凉粉不卫生，现在看到方案了，也自己整整，可是我却想另个吃法来完成这个成品～～

奇异凉粉的用料

玉米淀粉 70g	二粒牛肉丸，火腿，榨菜，蒜。适量
辣椒酱，看个人喜欢口味定

步骤1

把淀粉和二碗水化开，搅拌均匀。多点少点亦可。

步骤2

锅里加上3份淀粉量水浇开，然后把淀粉水边倒进锅边搅拌，变成很糊粘就倒入准备好的容器中，凉后放入冰箱。

步骤3

完成后。倒出。

步骤4

准备蒜，火腿，榨菜，二个牛肉丸，切粒。凉粉也切大粒。

步骤5

锅里烧热放油先煮蒜和牛肉粒，再放火腿和榨菜，炒匀。最好放入凉粉加点紫金辣椒酱。

步骤6

成品～很是好吃，不错吧！

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